Physicochemical and biological indicators of soils in an organic farming system

Resumo

Em países desenvolvidos, as ideias de produção agrícola ecológica, ciclo contínuo e tecnologias de produção sem resíduos ganharam popularidade. O efeito da produção e consumo de produtos agrícolas ecológicos é determinado pelo menor dano ao meio ambiente, pelo aumento da competitividade dos produtos e pelo recebimento de lucro adicional a partir do aumento dos preços por produtos de maior qualidade. A produção de produtos organicamente seguros baseia-se no princípio da biologização, ou seja, no uso amplo de preparações biológicas, alta proporção de leguminosas (fontes de nitrogênio) e na evitacao de produtos químicos de proteção de plantas, plantas transgênicas e organismos geneticamente modificados (OGMs). Este estudo visa aumentar a produtividade do cártamo e melhorar os indicadores físico-químicos e biológicos de solos castanho-escuros através do uso de tecnologias biologizadas no sistema de agricultura orgânica. Métodos padrão para avaliação e análise estatística de parâmetros físicos e químicos dos solos foram realizados na zona 1 do Cazaquistão Ocidental. Isso permitiu identificar a tecnologia mais otimizada para o cultivo do cártamo. Os resultados do estudo mostraram que, sob a influência da ação fitomelioradora do cártamo na camada de 0–20 cm dos solos castanho-escuros, pode-se notar um aumento no conteúdo de nitrogênio nítrico em 5,95%, um aumento no conteúdo de fósforo móvel em 5,22% e um afrouxamento do solo em 0,010 g/cm³, com a estrutura do solo sendo de 64,43%. Uma forte atividade biológica do solo foi estabelecida pelas lavouras de cártamo. A maior produtividade de óleo de cártamo, cerca de 0,23 t/ha com um teor de óleo de 30,1%, foi obtida usando a opção de tecnologia biologizada. O uso da tecnologia biológica, juntamente com os rendimentos biológicos, aumenta o rendimento de óleo em 0,06 t/ha ou 28,06%.

Abstract

In developed countries, the ideas of ecological agricultural production, continuous cycle, and waste-free production technologies have gained popularity. The effect from the production and consumption of ecological agricultural products is determined by the least harm to the environment, increasing the competitiveness of products, and receiving additional profit from increasing prices for higher quality products. The production of organically safe products is based on the principle of biologization, i.e., the widespread use of biological preparations, a high proportion of legumes (sources of nitrogen), and avoiding chemical plant protection products, transgenic plants, and genetically modified organisms (GMOs). This study aims to increase the productivity of safflower and improve the physicochemical and biological indicators of dark chestnut soils through the use of biologized technologies in the organic farming system. Standard methods for assessment and statistical analysis of physical and chemical parameters of soils were carried out in zone 1 of West Kazakhstan. This made it possible to identify the most optimal technology for the cultivation of safflower. The study results showed that under the influence of the phytomeliorative action of safflower in the 0–20 cm layer of dark chestnut soils, one could note an increase in the content of nitrate nitrogen by 5.95%, an increase in the content of mobile phosphorus by 5.22%, and soil loosening by 0.010 g/cm3, with the structure of the soil being 64.43%. Strong biological activity of the soil was established by the crops of safflower. The highest yield of safflower oil about 0.23 t/ha with an oil content of 30.1% was obtained using the biologized technology option. The use of biological technology, along with biological yields, increases oil yield by 0.06 t/ha or 28.06%.