Improved control of anthracnose rot in loquat fruit by a combination treatment of Pichia membranifaciens with CaCl2

Resumo

O efeito benéfico do CaCl2 a 2% (p/v) sobre a levedura antagonista Pichia membranifaciens no controle da podridão antracnótica causada por Colletotrichum acutatum em frutos de nêspera (Eriobotrya japonica L.) pós-colheita e os possíveis mecanismos envolvidos foram investigados. Os resultados mostraram que o tratamento com P. membranifaciens a 1 × 10⁸ UFC ml^− 1  ou 2% de CaCl2 sozinho resultou em diâmetro de lesão significativamente menor e menor incidência da doença de podridão antracnótica em feridas de frutos de nêspera em comparação com os controles. A atividade de controle biológico do P. membranifaciens sobre a doença foi aumentada pela adição de 2% de CaCl2, e o tratamento combinado de P. membranifaciens com CaCl2 resultou em um controle notavelmente melhor da doença em comparação com o tratamento com P. membranifaciens ou CaCl2 sozinhos. A P. membranifaciens em combinação com CaCl2 induziu atividades mais elevadas de duas enzimas relacionadas à defesa, quitina e β-1,3-glucanase, nos frutos de nêspera do que a aplicação da levedura ou do CaCl2 sozinhos. A experiência in vitro mostrou que a adição de 2% de CaCl2 nas suspensões de P. membranifaciens inibiu significativamente a germinação de esporos e o alongamento do tubo germinativo de C. acutatum do que a levedura ou o CaCl2 isoladamente. No entanto, a adição de CaCl2 não influenciou significativamente a população de P. membranifaciens no meio NYDB ou nas feridas dos frutos. Esses resultados sugerem que o CaCl2 poderia melhorar a atividade de controle biológico do P. membranifaciens na podridão antracnose em frutos de nêspera. Postula-se que o melhor controle da doença se deve diretamente ao maior efeito inibidor sobre o crescimento do patógeno e, indiretamente, ao aumento da resistência à doença nos frutos de nêspera pelo tratamento combinado.

Abstract