Determination of total phenolic and flavonoid content, antimicrobial and antioxidant activity of a root extract of Arisaema jacquemontii Blume

Resumo

Avaliamos a atividade antioxidante e antimicrobiana de um extrato metanólico das raízes de Arisaema jacquemontii. A atividade antioxidante foi determinada nos testes de 1,1-difenil-2-picril-hidrazila (DPPH), nitroazul tetrazólio (NBT) e poder redutor férrico. O extrato apresentou atividade antioxidante significativa em todos os ensaios, com valores de 64,16 ± 0,19% no ensaio DPPH e 62,16 ± 0,17% no ensaio NBT, e reduziu o complexo ferricianeto Fe3+ à forma ferrosa (Fe2+). A atividade antibacteriana e as concentrações inibitórias mínimas foram calculadas pelo método de diluição em caldo. O extrato de raiz impediu o crescimento de bactérias Gram-positivas e Gram-negativas, em uma concentração inibitória mínima de 0,24–0,41 mg/mL. A atividade antifúngica, medida como inibição do crescimento do micélio, foi de 28,32–36,50%. As atividades antimicrobiana e antioxidante dos extratos foram positivamente associadas com o teor de fenólicos totais e flavonoides do extrato.

Abstract

We evaluated the antioxidant and antimicrobial activity of a methanolic extract of the roots of Arisaema jacquemontii. Antioxidant activity was determined in the 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH), nitroblue tetrazolium (NBT) and ferric reducing power tests. The extract had significant antioxidant activity in all assays, with values of 64.16 ± 0.19% in the DPPH and 62.16 ± 0.17% in the NBT assays, and reduced Fe³⁺ ferricyanide complex to the ferrous form (Fe²⁺). Antibacterial activity and minimum inhibitory concentrations were calculated by the broth dilution method. The root extract prevented the growth of both Gram-positive and Gram-negative bacteria, at a minimum inhibitory concentration of 0.24–0.41 mg/mL. Antifungal activity, measured as inhibition of mycelium growth, was 28.32–36.50%. The antimicrobial and antioxidant activities of the extracts were positively associated with the total phenolic and flavonoid contents of the extract.