Mechanism for the formation of methylglyoxal from triosephosphates

Este artigo revisa o papel do silício (Si) na resistência das plantas a múltiplos estresses. Embora não seja considerado essencial para o crescimento vegetal, os efeitos benéficos do Si são evidentes, especialmente em plantas acumuladoras de Si sob condições de estresses abióticos e bióticos. O artigo destaca o potencial da modificação genética para aumentar a capacidade de absorção de Si, visando obter plantas mais resistentes a múltiplos estresses.

Este artigo revisa a história da descoberta das glutamato sintetases, seu impacto na compreensão da assimilação de amônio e avanços recentes sobre sua estrutura e genética. As evidências reforçam que, em plantas, o glutamato é sintetizado pela atividade conjunta da glutamina sintetase e glutamato sintetase (ciclo da glutamato sintetase), enquanto a glutamato desidrogenase tem papel limitado na formação de glutamato.

Este artigo revisa o conhecimento atual sobre a asparagina em plantas, abordando sua distribuição, síntese, degradação, papel biológico e relação com a formação de acrilamida durante o processamento. A asparagina ganhou atenção devido à descoberta de que a acrilamida, neurotoxina e potencial carcinógeno. Estudos mostram que a acrilamida resulta da degradação térmica da asparagina. A asparagina solúvel se acumula em plantas durante processos fisiológicos normais, e também em resposta a estresses bióticos e abióticos.