Sulphur in crop production — invited paper

Resumo

O fato de que deficiências de enxofre (S) nas culturas têm sido relatadas com frequência crescente nos últimos anos, fez com que uma maior atenção fosse dada à importância desse elemento na nutrição das plantas. Em muitas regiões do mundo, a deficiência de S tem sido reconhecida como um fator limitante para a produção agrícola. Especialmente na Europa Ocidental, a incidência de deficiência de S tem sido cada vez mais relatada em Brassica na última década. Embora o sulfato no solo seja uma fonte direta de S para as plantas, geralmente mais de 95% do S do solo está ligado organicamente e dividido em ésteres de sulfato e S ligado ao carbono. Embora não estejam prontamente disponíveis para as plantas, compostos orgânicos de S podem potencialmente contribuir para o fornecimento de S às plantas via mineralização. Enquanto os ésteres de sulfato desempenham um papel importante na liberação de sulfato a curto prazo, o S ligado ao carbono parece ser responsável pela mineralização a longo prazo. Prever a necessidade de S das plantas tornou-se cada vez mais importante na agricultura europeia. Para prever a entrega de S dos solos, são sugeridos diferentes métodos de teste de solo, que levam em consideração as características mais importantes do solo. Sugere-se elaborar um teste de enxofre em experimentos de campo com a cultura mais sensível na rotação, como a colza. Além do teste de solo, a análise de tecidos auxilia na identificação de deficiências de S. No entanto, em geral, elas são usadas muito raramente para fazer recomendações de fertilização com S. Para alcançar altos rendimentos e minimizar a lixiviação de S, as taxas de fertilização com S devem ser recomendadas com base no S disponível no solo e na necessidade da cultura.

Abstract

The fact that crop deficiencies of sulpher (S) have been reported with increasing frequency over the past several years greater attention has been focused on the importance of this element in plant nutrition. In many regions in the world S deficiency has been recognized as a limiting factor for crop production. Especially in Western Europe incidence of S deficiency has increasingly reported in Brassica over the last decade. While sulphate in soil is a direct S source for plants, generally more than 95% of soil S is organic bonded and divided into sulphate ester S and carbon-bonded S. Although not readily plant available, organic S compounds may potentially contribute to the S supply of plants via mineralization. While sulphate esters play an important role in the short term release of sulphate, carbon-bonded S seems to be responsible for long-term mineralization. Predicting the S requirement of plants has become increasingly importance in European agriculture. To predict S delivery of soils different soil testing methods are suggested, which take the most important soil characteristics into consideration. It is suggested to elaborate a sulphur test in field experiments with the most sensitive crop in rotation, like oilseed rape. Besides soil test tissue analysis assist in identifying S deficiencies. However, in general they are used very seldom for making fertilizer S recommendations. To achieve high yields and to minimize S leaching, rates of fertilizer S should be recommended on the basis of available soil S and crop requirement.