A aplicação de quitina atraiu muita atenção nas últimas décadas como o segundo polissacarídeo mais abundante no mundo depois da celulose. Os oligossacarídeos de quitina (OSQ) e seus oligossacarídeos de quitina derivados desacetilados (QAC) demonstraram grande potencial na agricultura, aumentando a resistência das plantas a estresses abióticos ou bióticos, promovendo o crescimento e a produtividade das plantas, melhorando a qualidade e o armazenamento dos frutos, etc. benefícios econômicos e sociais por muitos anos. No entanto, o modo de reconhecimento e o mecanismo funcional de OSQ e QAC em plantas foram revelados gradualmente apenas nos últimos anos. O padrão de reconhecimento e o mecanismo funcional de OSQ e QAC na planta, juntamente com o status de aplicação de QAC na produção agrícola, serão bem descritos nesta revisão. Com o qual desejamos promover mais desenvolvimento e aplicação de produtos relacionados a OSQ e QAC no campo.
Application of chitin attracts much attention in the past decades as the second abundant polysaccharides in the world after cellulose. Chitin oligosaccharides (CTOS) and its deacetylated derivative chitosan oligosaccharides (COS) were shown great potentiality in agriculture by enhancing plant resistance to abiotic or biotic stresses, promoting plant growth and yield, improving fruits quality and storage, etc. Those applications have already served huge economic and social benefits for many years. However, the recognition mode and functional mechanism of CTOS and COS on plants have gradually revealed just in recent years. Recognition pattern and functional mechanism of CTOS and COS in plant together with application status of COS in agricultural production will be well described in this review. By which we wish to promote further development and application of CTOS and COS–related products in the field.