Effect of Cryptococcus laurentii and calcium chloride on control of Penicillium expansum and Botrytis cinerea infections in pear fruit

Resumo

Este estudo foi conduzido para avaliar a eficácia do biocontrole da levedura Cryptococcus laurentii e do cloreto de cálcio (CaCl2) na supressão dos mofos azul e cizento em feridas de frutas de pera e os possíveis mecanismos envolvidos. Os resultados da investigação apresentada mostraram que o tratamento combinado nas feridas das frutas de pera com C. laurentii e CaCl2 foi uma abordagem muito melhor para a inibição das infecções por Penicillium expansum e Botrytis cinerea do que C. laurentii ou CaCl2 isoladamente. O CaCl2 não afetou o crescimento de C. laurentii in vitro ou in vivo, nem inibiu diretamente os mofos nas frutas de pera. No entanto, foi demonstrado que o CaCl2 induziu a resistência da fruta aos mofos quando o intervalo de tempo entre o tratamento com CaCl2 e a inoculação do patógeno foi aumentado para até 24 horas, estando associado à ativação da atividade da peroxidase da fruta de pera. Portanto, pode-se propor que o mecanismo pelo qual o CaCl2 reforçou a eficácia do biocontrole de C. laurentii foi principalmente devido à sua capacidade de induzir a resistência natural da fruta.

Abstract

This study was conducted to evaluate the efficacy of the biocontrol yeast Cryptococcus laurentii and calcium chloride (CaCl2) in suppressing the blue and gray mold rots in pear fruit wounds and the possible mechanisms involved. The results from the presented investigation showed that combined treatment of pear fruit wounds with C. laurentii and CaCl2 was a much better approach for inhibition of Penicillium expansum and Botrytis cinerea infections than C. laurentii or CaCl2 alone. CaCl2 neither affected the growth of C. laurentii in vitro or in vivo, nor directly inhibited the mold rots in pear fruit. However, CaCl2 was shown to elicit the fruit resistance to mold rots when the time interval between CaCl2-treatment and pathogen-inoculation was increased up to 24 h, being associated with an activation of the peroxidase activity of pear fruit. Therefore, it could be proposed that the mechanism by which CaCl2 reinforced the biocontrol efficacy of C. laurentii was mainly due to its ability to induce the fruit natural resistance.