Antioxidant activity and phenol content of extracts of bark, stems, and young and mature leaves from Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg

Resumo

Os compostos fenólicos são um grupo de metabólitos secundários vegetais conhecidos por apresentarem diversas bioatividades, incluindo a capacidade de atuar como antioxidantes. Devido aos efeitos colaterais do uso de substâncias sintéticas, a busca por compostos naturais e menos tóxicos tem aumentado significativamente. Este estudo foi desenvolvido para avaliar a atividade antioxidante e o teor de fenóis dos extratos hexânicos, de acetato de etila e aquosos da casca (súber), caules, folhas jovens e maduras de Blepharocalyx salicifolius. Os extratos foram obtidos por extração com solventes orgânicos e posterior fracionamento por coeficiente de partição cromatográfico. Testes preliminares para presença de antioxidantes foram realizados por bioautografia em cromatografia de camada delgada. A atividade antioxidante dos extratos foi avaliada pelo método do DPPH, e o teor de fenóis foi quantificado pela técnica de Folin-Ciocalteu. Os resultados mostraram que 9 dos 12 extratos avaliados apresentaram atividade antioxidante muito forte e 3 atividade moderada. Os extratos aquosos de folhas jovens e cascas e o extrato de acetato de etila de folhas jovens apresentaram os maiores níveis de atividade antioxidante e teor de fenóis totais (TPC). Foi observada correlação entre TPC e índice de atividade antioxidante (AAI), com coeficiente de correlação (r²) de 0,7999. Assim, o alto teor de fenóis dos extratos de B. salicifolius e sua correlação com a atividade antioxidante fornecem subsídios para estudos futuros.

Abstract

Phenolic compounds are a group of plant secondary metabolites known to have a variety of bioactivities, including the ability to function as antioxidants. Because of the side effects of the use of synthetic substances, the search for natural and less toxic compounds has increased significantly. This study was designed to evaluate the antioxidant activity and phenol content of hexane, ethyl acetate, and aqueous extracts of the bark (suber) and stems as well as the young and mature leaves of Blepharocalyx salicifolius. The extracts were obtained by extraction with organic solvents and subsequent fractionation by chromatographic partition coefficient. Preliminary tests for the presence of antioxidants were performed using bioautography in thin-layer chromatography. The antioxidant activity of the extracts was assessed using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method, and the phenol content of the extracts was quantified using the Folin-Ciocalteu technique. The results showed that 9 of the 12 extracts evaluated displayed very strong antioxidant activity and three displayed moderate activity. Aqueous extracts of the young leaves and bark and the ethyl acetate extract of the young leaves showed the highest levels of antioxidant activity and total phenolic content (TPC). A correlation was observed between TPC and antioxidant activity index (AAI) with a correlation coefficient (r²) of 0.7999. Thus, the high phenol content of B. salicifolius extracts and its correlation with antioxidant activity provide substrates for further studies.