Partial and Full Substitution of Chemical Fertilizer by Organic Fertilizer in Presence of Bio Fertilizer and Seaweed Extract and Its Influences on Productivity and Quality of Head Lettuce Plants

Resumo

Este estudo foi realizado durante os dois invernos (2014/2015 e 2015/2016) numa fazenda privada na aldeia de Kafr Elsohbi, Shiben Elqanter, província de Qalubia, Egito, para avaliar a substituição parcial e total do fertilizante mineral nitrogenado por fertilizante orgânico, na presença de biofertilizante a pulverização foliar com diferentes concentrações de extrato de algas marinhas (Algreen) e suas combinações nos parâmetros de crescimento vegetativo, composição química, rendimento total e qualidade da cabeça das plantas de alface (Lactuca sativa var. capitata) cv. Great lakes, cultivadas em solo franco-arenoso durante o inverno. Os resultados obtidos mostraram que a planta mais alta e o maior número de folhas/planta foram registrados pela combinação entre o tratamento com 100% de fertilizante mineral (T1) e extrato de algas marinhas a 3 ml/l pulverizado nas plantas, enquanto o maior diâmetro da cabeça e os maiores pesos frescos e secos/planta e rendimento total/alimentado foram alcançados pela combinação entre 200% de fertilizante orgânico (T5) e extrato de algas marinhas a 3 ml/l, seguido pelo tratamento combinado entre T1 e extrato de algas marinhas a 3 ml/l. O tratamento T1 foi o mais eficaz em termos de crescimento vegetativo, mas o tratamento T5 foi o mais eficaz foram alcançados pela combinação entre 200% de fertilizante orgânico (T5) e extrato de algas marinhas a 3 ml/l, seguido pelo tratamento combinado entre T1 e extrato de algas marinhas a 3 ml/l. O tratamento T1 induziu estatisticamente os valores mais altos de N, P, K e teor total de carboidratos nas folhas, seguido pelo tratamento T5, particularmente aqueles que receberam extrato de algas marinhas a 3 ml/l. Além disso, os maiores valores de teor total de açúcares nas folhas foram obtidos pelo tratamento com 100% de fertilizante orgânico (T4) e 200% de fertilizante orgânico (T5), particularmente aqueles que receberam extrato de algas marinhas a 3 ml/l. Além disso, os tratamentos T4 e T5 diminuíram estatisticamente o teor de nitrato nas folhas, especialmente aqueles pulverizados com extrato de algas marinhas a 3 ml/l, quando comparados com o tratamento T1, particularmente aqueles que não receberam extrato de algas marinhas, que induziu os maiores valores de teor de nitrato nas folhas nas duas estações.

Abstract

This study was undertaken during the two winter seasons (2014/2015 and 2015/2016) in a private Farm at Kafr Elsohbi Village, Shiben Elqanter, Qalubia Governorate, Egypt, to evaluate the partial and full substitution of mineral nitrogen fertilizer by organic fertilizer in presence of bio fertilizer, foliar spray with different concentrations of seaweed extract (Algreen) and their combinations on vegetative growth parameter, chemical composition, total  yield and quality of head for lettuce plants (Lactuca sativa var. capitata) cv. Great lakes, grown under sandy loam soil condition during the winter season. Obtained results showed that the tallest plant and the highest number of leaves/plant were recorded by the combination between 100% mineral fertilizer treatment (T1) and seaweed extract at 3ml/l-sprayed plants,  whereas the largest head diameter and the heaviest fresh and dry weights/plant and total yield/fed.  were achieved by the combination between 200% organic fertilizer (T5) and seaweed extract at 3ml/l, followed by the combined treatment between T1 and seaweed extract at 3ml/l . T1 treatment statistically induced the highest values of leaf N, P, K and total carbohydrates content, followed by the treatment of T5, particularly those received seaweed extract at 3ml/l. additionally, the highest values of leaf total sugars contents were gained by the treatment of 100% organic fertilizer (T4) and 200% organic fertilizer (T5), particularly those received seaweed extract at 3ml/l. Furthermore, the treatments of T4 and T5 statistically decreased leaf nitrate content, especially those sprayed with seaweed extract at 3ml/l when compared with the treatment of T1, particularly those received no seaweed extract which induced the highest values of leaf nitrate content in the two seasons.