Compounds alone and in combination with yeasts to control Colletotrichum acutatum in apples

Resumo

Na Nova Zelândia, a podridão causada pelo Colletotrichum acutatum Simmonds (podridão amarga) resulta em perdas significativas. Atualmente, esse patógeno é controlado por meio da aplicação de fungicidas. Este projeto foi iniciado para investigar se as populações de agentes de controle biológico de leveduras que ocorrem naturalmente poderiam ser aumentadas pela aplicação de compostos benignos no campo como um meio alternativo de controle. O cloreto de cálcio (CaCl2) e o carbonato de cálcio (CaCO3) aumentaram a atividade de controle biológico das leveduras aplicadas contra o C. acutatum em ensaios com frutos destacados. A combinação desses compostos com leveduras resultou em uma redução do tamanho da lesão após a inoculação pelo C. acutatum, que foi aditiva para algumas das combinações de levedura-CaCl2 e sinérgica para algumas das combinações de levedura-CaCO3. O cloreto de cálcio foi aplicado no campo em dois ensaios realizados em diferentes estações e regiões. A incidência da doença no campo foi reduzida pela aplicação de CaCl2 em ambos os ensaios. Os resultados em um pomar comercial usando CaCl2 a uma taxa de 0,33 kg de produto/100 L foram comparáveis a um programa padrão de pulverização de fungicida. A investigação do modo de ação sugere supressão fungistática direta pelo CaCl2, embora houvesse evidências de que o tratamento com CaCl2 aumentou a resistência à infecção em uma variedade de maçã.

Abstract

In New Zealand summer rots caused by Colletotrichum acutatum Simmonds (bitter rot) result in significant loss. This pathogen is currently controlled by fungicide sprays. This project was initiated to investigate if populations of naturally occurring yeast biological control agents could be enhanced by application of benign compounds in the field as an alternative means of control. Calcium chloride (CaCl₂) and calcium carbonate (CaCO₃) enhanced the biocontrol activity of applied yeasts against C. acutatum in detached fruit assays. Combining these compounds with yeasts resulted in a reduction of lesion size following inoculation by C. acutatum that was additive for some of the yeast-CaCl₂ combinations and synergistic for some of the yeast-CaCO₃ combinations. Calcium chloride was applied in the field in two trials conducted in different seasons and different regions. Disease incidence in the field was reduced by the application of CaCl₂ in both trials. Results in a commercial orchard using CaCl₂ at a rate of at 0.33 kg product /100 L were comparable to a standard fungicide spray programme. Investigation of the mode of action suggests direct fungistatic suppression by CaCl₂, although there was evidence that treatment with CaCl₂ increased resistance to infection in one apple variety.